Pollo Asado por irene lopez. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Carnes y aves en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Pollo Asado

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Ingredientes

1 pollo, de 1,500 K más o menos
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
1 cebolla grande
4 dientes de ajo
3 tomates, grandes
El zumo de 1 limón
El zumo de 1 naranja
50 gr de aceite
200 gr de agua
70 gr de jerez seco o vino blanco, en caso de no querer utilizar alcohol, utilizar vinagre de jerez 40 gr.
Sal al gusto

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6

2h 20min

Preparación 50min

Tiempo de horneado
7

baja

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 31
9

La preparación de la receta

Poner a dorar el pollo en el horno a temperatura 190º arriba y abajo, sólo con sal por ambos lados,

SALSA

introducir todos los ingredientes en el vaso del thermomix cortados en cuartos y programar 50 segundos velocidad 4, si trancurrido el tiempo nota trozos, puede ponerlo hasta conseguir el punto de la salsa a su gusto, reserve. Cuando el pollo esté dorado por ambos lados rieguelo con la salsa reservada, y continue hornendo hasta completar la coción regandolo de vez en cuando con la salsa elaborada.

Accesorios

Espátula
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.