- TM 31
Ingredientes
- Ingredientes
- *90 gr. de mantequilla
- *200 gr. galletas María
- * 150 g de chocolate negro
- * 150 g de chocolate con leche
- * 150 g de chocolate blanco
- * 175 g de azúcar
- * 1 litro de nata líquida
- * 1/2 litro de leche entera
- * 3 sobres de cuajada
- Un molde redondo desmontable de 25 cm de diámetro.
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6 -
Cepillo de limpieza Thermomix ®
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Preparación
1. En un recipiente mezclar la nata con la leche.
2. Pulverizar las galletas 20 segundos, velocidad 6, incorporar la mantequilla y mezclar 10 segundos en velocidad 6, hasta que quede homogenea. Sacar y cubrir el fondo de un molde desmontable.
3. Poner en el vaso medio litro de nata con leche, el chocolate negro, 100 gr. de azúcar y un sobre de cuajada, programar 7 minutos a 90º, vel. 5. Se vuelca sobre la masa de galletas y se deja enfriar.
4. Mientras enfría la capa de chocolate negro, preparamos la siguiente capa: Poner en el vaso medio litro de nata con leche, el chocolate con leche, 50 gr. de azúcar y un sobre de cuajada, programar 7 minutos a 90º, vel. 5. Con un tenedor rayar suavemente la capa anterior de chocolate negro y a continuación volcar la mezcla de chocolate con leche sobre un cucharón para que no caiga directamente sobre la capa anterior y así evitar que se hagan agujeros. Se deja enfriar.
5. Hacemos el mismo procedimiento que el paso 4, pero con 25 gr. de azúcar.
6. Se deja enfriar y se mete en la nevera hasta el día siguiente. Unas horas antes de servirla se desmolda y se decora.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
jcma523:
soco2267:nata líquida se refiere a nata líquida d montar o la de cocinar? Siempre m lio
Hola. En ingredientes dice un litro de nata pero cuando se hace la mezcla para cada tipo de chocolate dice que se añada 1/2l de nata. Entonces ¿ Hay que comprsr litro y medio de nata líquida? Graciss.
Qué rica! Pero creo que el orden de los chocolates es mejor a la inversa para no tener que kavar el vaso cada vez: blanco, con leche y negro
La mejor tarta de tres chocolates , es típica en los cumple de mi familia felicidades !!!🎊
Hoy hemos preparado esta tarta, para un evento os paso la foto para que la veáis, la pinta es espectacular, pero todavía no la hemos probado.
Uhmm,,buenísimo
ES UNA DE MIS FAVORITAS
Pues yo se lo pongo todo siempre que puedo, nata y azúcar, ya que nos ponemos de postres no? la tarta tres chocolates thermomix es mi postre y gran aliado cuando tengo comensales en casa, siempre que puedo la preparo.
Me felicitan siempre que la hago, y a mi como me encanta, pues... "palante"
Aprendiendo a convertirme a Chef con Mi thermomix y recopilando todo tipo de recetas