Ingredientes
- 1 KG de sepia, LIMPIA EN TROCEADA
- 1 tomate, GRANDE MADURO
- 1 cebolla, MEDIANITA
- 1 zanahoria
- 2 AJOS
- 20 GR DE ACEITE DE OLIVA
- perejil
- 150 GR DE VINO BLANCO
- SAL, PIMIENTA Y PIMENTON DULCE
- LAUREL
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
CEBOLLA, AJOS, TOMATE Y ZANAHORIA, 5SEG, VEL.5 PONER EL ACEITE Y SOFREIR 8 MIN. VAROMA, VEL.
"Velocidad cuchara" AÑADIR LA SEPIA, Y 5 MIN. VAROMA
"Giro inverso" Y VEL."Velocidad cuchara" ECHAR EL VINO, LAUREL, PIMENTON,PEREJIL , SAL Y PIMIENTA Y PROGRAMAR 25 MIN. VAROMA.
"Giro inverso" Y VEL."Velocidad cuchara" NOTA: YO AL MISMO TIEMPO HE PUESTO EN LA VAROMA UNAS PATATAS QUE HE ALIÑADO DESPUES CON ACEITE Y PIMENTON Y ME HAN SERVIDO COMO GUARNICION.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Buenisima! la hice de un día para otro y siguió estando muy buena
De rechupete
La sepia queda muy tierna y muy buena
Riquísima! La sepia en su punto y caldosa como viene la foto. Gracias!
Hola: acabo de hacer la receta y me salido en su punto la sepia, aunque como le ha pasado a alguien más, también se ha consumido la salsa, pero le he echado un poco de agua y problema resuelto. La próxima vez, le pondré más agua y ya está.
Gracia por tu receta
Gracias por tu opinion de todas formas
Un saludo
LO SIENTO PERO NO ME HA GGUSTADO........SEPIA DURA . OTRA VEZ SERA
Estan muy buenas las probamos ayer,enhorabuena, votada,gracias por compartir