Tiempo de preparación
0min
Tiempo Total
0min
ración/es
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Nivel
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- TM 31
published: 2010-09-08
modificado: 2011-09-28
Ingredientes
- 150 g de chocolate negro
- 150 gde chococolate con leche
- 150 g de chocolate blanco
- 150 g de azúcar
- 750 ml. de nata
- 750 ml. de leche
- 3 sobres de cuajada
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Se pone el chocolate negro, 75 gr. De azúcar 250
ml. De leche, 250 ml. de nata y un sobre de cuajada, todo 7 minutos,
90º, velocidad 5 en thermomix.
Se
pone el chocolate con leche, 50 gr. azúcar, 250 ml. De leche, 250 ml.
de nata y un sobre de cuajada, todo 7 minutos, 90º, velocidad 5 se le
hecha por encima al negro.
Se pone el
chocolate blanco, 25 gr. de azúcar, 250 ml. De leche, 250 ml. de nata y
un sobre de cuajada, todo 7 minutos, 90º, velocidad 5. Se vuelca encima
del anterior.
Y se deja cuajar, sin moverlo del sitio, luego se mete en la nevera, hasta el día siguiente.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
He probado la receta y es espectacular,.
Solo tengo un problema, las capas no se me pegan, y al servirlas, se me desmontan.
sabeis que puedo hacer???
Que buena pinta!!!,estoy deseando hacerla.
¡Qué bonito te ha quedado, y que rico tiene que estar! Me la apunto en favoritos y votada, un saludo!!!
mañana lo estoy haciendo ya te contare como me ha salido.
Soy novata con mi thermomix.
carmen-sanlucar
Hola Baroje, con permiso de Delpro, yo cuando hago este postre pongo nata para montar y siempre sale bien...otra cosa que has de tener en cuenta al echar una capa sobre la otra es hacerlo con cuidado sobre una cuchara para que no se haga agujero y las capas se mantengan paralelas...Ya veras que rico....Suerte. Saluditos.
Vaya pinta que tiene!!!!! Debe estar riquíiiiiiiisima. Pero solo una preguntita. En este tipo de postres, cuando te dice nata, que tipo tienes que utilizar, ¿nata para cocinar o nata para montar?. Una vez intente hacer un mousse de chocolate blanco y no salio del todo bien. Le eche nata para cocinar. De ahi la duda. Muchas Graciassss
hay q ver lo q se puede hacer con los tres chocolates, q bien te ha salido al desmoldar, lo has echado en un molde de silicona.
:
: Madre mia que pinta que tiene!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! En unos dias vendran unos amigos a comer y la voy hacer, como me quede asi de fantastica.......se van a comer hasta los platos. jajajjajajajajjajajajjajajajjaja.
Votada y guardada.
Un besinnnn