- TM 31
Ingredientes
Papilla de verduras y ternera
- Por favor inserte los ingredientes según el siguiente orden:
- 100 g. de puerro
- 100 g. de zanahoria
- 120 g. de patatas
- 100 g. de calabacín
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 100 g de ternera, en trozos
- 100 g de judías verdes frescas, o congeladas
- 100 g. de guisantes
- 50 g. de calabaza
- 200 g. de agua
Accesorios
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Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
se pelan, lavan las verduras en trozos medianos y regulares
Ponga en el
"Vaso cerrado" el puerro, las zanahorias, la patatas y el calabacín. Programe 6 segundos velocidad 4. Se añade el aceite se programan 8 minutos, 100º, velocidad 1Se incorpora la carne, las judías, los guisantes y las acelgas sin la parte blanca y se rehogan 3 minutos, 100º, velocidad 1. Se añade el agua. Programe 30 minutos, 100º, velocidad 1
Despues de este tiempo titure 1 minuto en velocidad 5 y 3 minutos en velocidad 9, para que el puré quede muy fino.
Un consejo, a mi hijo le incorporé las judìas y las acelgas des pues de unos días, ya que tienen un sabor algo más fuerte. Y la ternera se puede sustituir por pollo. son 8 potitos de 125g.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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