- TM 31
Ingredientes
- 1000 g de mandarinas, (en gajos congelados)
- 300 g de azúcar
- 3 limones, pelados, sin nada de parte blanca ni pepitas
- 100 g de agua
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1. Pelar las mandarinas, separar los gajos y colocarlos en una bandeja cubierta con film
transparente o papel de alumnio, dentro del congelador. [Una vez congeladas se pueden
guardar en una bolsa de plástico (o recipiente hermético) hasta el momento de utilizarlas].
2. Verter el azúcar en el vaso y pulverizar programando 30 segundos, velocidad progresiva
5-10.
3. Incorporar los limones pelados, los gajos de mandarina congelados y el agua y programar
velocidad 10 (sin programar tiempo), para triturarlo todo.
4.Introducir la espátula por el bocal y moverla de derecha a izquierda para conseguir una
trituración uniforme.
5. Servir rápidamente en copas adornado con guindas, hojas de menta..
Sugerrencia: se puede añadir una clara de huevo para que quede más cremoso y sustituir las
mandarinas por otra fruta (fresones, kiwis, naranjas, melocotones..)
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Sin probarla ya me encanta, la haré.
Desde luego un acierto... lo hice en una cena después de los entrantes y antes de la carne...
A la gente le encantó... muchas gracias por la receta!!!
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