Tiempo de preparación
1h 0min
Tiempo Total
1h 35min
ración/es
12
persona/s
Nivel
baja
Ingredientes
- 400 g de castañas enteras, (cocidas y peladas deberán pesar unos 250 gr)
- 200 g de azúcar blanquilla
- 4 huevos
- 1 pizca de sal
- 70 g de aceite de oliva 0,4º
- 200 g de harina
- 4 cucharadas de levadura en polvo
- azúcar glass para espolvorear
Accesorios
-
Mariposa
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Retira la cáscara de las castañas y ponlas en el cestillo. Cubre las castañas con agua y programa 35 minutos, 100º, velocidad 1.
- Una vez cocidas, retira la piel y reserva. Quedarán como unos 250 gr.
- Precalienta el horno a 180º.
- En el vaso limpio y seco tritura las castañas, el azúcar y la sal a una velocidad de 5-6.
- Coloca la mariposa y añade los huevos, bate 4-5 minutos a velocidad 1.
- Retira la mariposa y añade el aceite, mezcla a velocidad 1-2.
- Añade la harina mezclada con la levadura y mezcla a velocidad 5.
- Hornea 35 minutos a 180º.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Es mas un pan que un bizcocho.
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