- TM 31
Ingredientes
- 6 unidades huevos, huevos
- 180 gramos harina, Harina
- 180 gramos azúcar, Azucar
- 1 cucharadita mantequilla, Mantequilla para engrasar el molde
Accesorios
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Mariposa
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Poner la mariposa en el vaso, echar los huevos y el azúcar y programar 6 min.37ºC, giro a la izquierda, velocidad 3,5. Cuando termine programar otros 5 min. más sin temperatura.
Agregar la harina, 20 seg. giro a la izquierda, vel. 3,5. Terminar de mover en alto, con la espátula con movimientos envolventes para que la masa no pierda el aire, de este modo quedará más esponjoso.
Verter la mezla en el molde, introducir éste en la penúltima posición baja del horno durante 15 min., pinchar con un palo de brocheta y comprobar que está hecho. De lo contrario, añadimos unos min. más, en función de cada horno.
Una vez terminado, sacar y dejar enfriar sobre una rejilla. Desmoldar cuando esté casi templado, porque si lo váis a rellenar es mejor cortarlo sin que termine de enfriar.
Precalentar el horno a 180ºC parte superior e inferior. Engrasar el molde.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Hola! si tengo la TM 21 cuando usted pone Giro a la izquierda Vel 3'5 yo debería de poner la mariposa y Vel 1 verdad?? Gracias
Hola muy buena, pero a que temperatura el horno?
Hola estoy interesado en esta receta,pero en ingredientes solo pones huevos,y lo demás?
[ en sentido contrario ] [ nocounterclock ] [ maíz ] [ suave ] [ bloqueado ]
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