- TM 31
Ingredientes
Para el bizcocho
- 3 zanahorias peladas, grandes
- 3 huevos, camperos
- 130 gr aceite de girasol
- 230 gr azúcar, pulverizada
- 220 gr harina de trigo, repostería
- 1 cucharada levadura en polvo royal, sopera
Cobertura de Chocolate
- 140 gramos azúcar
- 70 gramos colacao o nesquik
- 2 cucharadas mantequilla, soperas
- 4 cucharadas leche
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6 -
Cepillo de limpieza Thermomix ® -
Bandeja de horno Ben
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Pulverizar el azucar 10 seg velocidad 7 y reservar
Poner las zanahorias en el vaso y triturar 3 segundos , velocidad 6. Bajar los restos de la pared del vaso y triturar 3 segundos más a la misma velocidad. Añadir los huevos y el aceite y programamos 5 min/ velocidad 3 / 37º
Agregue la harina, el azucar y la levadura en polvo y programe 15 seg/ velocidad 5
Verter la mezcla en un molde previamente untado con mantequilla y harina. Introducir en el horno alrededor de 30 min a 180º, previamente precalentado.
Para la cobertura :
Ponemos en el vaso todos los ingredientes, azucar, chocolate, mantequilla y leche. Programamos 5 min / vel 3 / 90º
Poner esta mistura en el bizcocho caliente, recien salido del horno.
Para la masa del bizcocho
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Bizcocho muy rico!! Estoy de acuerdo con los comentarios sobre la cobertura de chocolate, es masticar azúcar. Mejor si la haces con el chocolate y la mantequilla y sin el azúcar.
Yo he reducido un poco la cantidad de azúcar a 180 y el aceite a 100 gramos y sale igual de rico.
El bizcocho es buenísimo... Lo único que la cobertura queda el azúcar granulada y no gusta mucho masticar el azúcar.
Por lo demás es buenísimo...
Lo he hecho sin la cobertura y poniendole nueces y estaba increible. Si tengo un ratito os pongo la receta con los cambios
Todo un èxito. Muchas gracias
Enhorabuena por la receta!!! La he probado incluso con la cobertura de chocolate que yo por ejemplo le he echado colacao. El chocolate no ha cuajado del todo bien pero aún así de sabor estaba estupendo y muy esponjoso! 👌🏻
Muy buena.
Muy buena y esponjosa,
aunque la hice sin la cobertura de chocolate .
Gracias por la receta
Espectacular 😍
Está buenísimo, muy esponjoso. Lo he realizado tal cual indica la receta. Salvo el chocolate, que como no tenía otra cosa le he puesto cola cao 0 calorías y el azúcar también se lo he pulverizado a la cobertura . Le doy un 10 de 10
Me ha salido bien, nos ha gustado. Muy buena y esponjosa. Lo q a la proxima no le pondre la cobertura de chocolate porque para mi gusta esta demasiado dulce.
Conozco la receta con nueces, pienso que unir la cobertura de chocolate y las nueces. .. se me hace la boca agua!! Gracias por la idea.