Bizcocho de manzana jugoso por pitucris. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Dulces y postres en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Dulces y postres Dulces y postres

Tiempo de preparación

15min

Tiempo Total

50min

ración/es

8 ración/es

Nivel

baja

TM 6

por pitucris

published: 2022-04-11

modificado: 2022-05-20

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Ingredientes

Bizcocho de manzana jugoso

Masa

6 unidad / trozo manzanas, Tipo golden
100 gramo azúcar
100 gramo leche de vaca
150 gramo harina
1 sobre Polvo de hornear, (16 gramos)
100 gramo mantequilla, Temperatura ambiente
4 huevos
1 pellizcos de sal
3 cucharada de mermelada, Al gusto

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Accesorios

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Preparación de la receta

Elaboración

Precalentamos el horno a 180º. Pelamos y descorazonamos las manzanas y trituramos 5 de ellas 15 segundos a vel. progresiva 5 - 7, la 6ª manzana la reservamos para decorar.
Añadimos el resto de ingredientes , menos la mermelada, y mezclamos muy bien a vel. 6. Untamos un molde con mantequilla, y vertemos la mezcla en él.
Laminamos la manzana reservada y adornamos la tarta al gusto. Metemos al horno, unos 35 minutos.
Diluimos la mermelada con dos cucharadas de agua, y cuando la tarta lleve 10 minutos en el horno, la barnizamos, y a los 20 minutos otra vez.

Consejo

Si la queréis más brillante, cuando la saquéis del horno la volvéis a pintar con el almíbar de mermelada

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 6

Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.