Ingredientes
Masa bizcocho
- 1 Naranja entera
- 2 plátanos maduros
- 5 huevos
- 180 gramos Fructosa o equivalente de azú
- 300 gramos Harina de Almendras
- 10 gramos bicarbonato sódico
- 1 cucharadita de mantequilla
Cobertura de chocolate.
- 1 tableta chocolate fondant
- 10 gramos mantequilla
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Ponemos agua en un cazo y cuando rompa a hervir, metemos la naranja durante 25 minutos, sacamos, escurrimos y echamos a la thermomix, incorporamos el azúcar y trituramos durante 1 minuto velocidad 6. A continuación echamos los huevos , los plátanos y una avellana de mantequilla y trituramos durante 2 minutos velocidad 5. Ahora echamos la harina y el bicarbonato, y mezclamos 30 segundos velocidad 3. Echamos al molde engrasado y metemos al horno precalentado a 180 grados durante 40 minuto, vigilando y cuando lo pinchemos y salga seco, podemos sacar a que enfríe.
Cobertura de chocolate.
Yo lo he preparado en un gol y al microondas. Partimos la tableta en trozos pequeños, le echamos la mantequilla y un chorrito de agua. Metemos 4 o 5 veces en tiempos de 15 segundos, removiendo cada vez hasta que este cremoso. Lo echamos por encima del bizcocho y dejamos enfriar.
Espero que os guste!
Bizcocho
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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