- TM 31
Ingredientes
COULÍS DE FRAMBUESA
- 80 gramos de frambuesas
- 25 gramos de azúcar
- 5 gramos de zumo de limón
CUAJADA DE QUESITOS
- 500 gramos de leche entera
- 90 gramos de azúcar
- 8 porciones de quesitos
- 1 sobre de cuajada
Accesorios
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Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1º Introducimos en el vaso las frambuesas, el azúcar y el zumo de limón. Trituramos 15 seg. vel.5.
2º Bajamos los restos con la espátula y programamos 5 min. 90º vel.2
3º Una vez terminado el tiempo lo repartimos en 6 vasitos de cristal para postres y lo reservamos en la nevera para que solidifique la base de frambuesas. Lavamos el vaso.
4º Introducimos en el vaso la leche, el azúcar, los quesitos y el sobre de cuajada. Programamos 7 min. 90º vel.5
5º Terminado el tiempo lo repartimos en los vasos reservados y lo dejamos templar. Luego los metemos en el frigorífico con un mínimo de 3 horas para que cuajen.
COULÍS DE FRAMBUESA
CUAJADA DE QUESITOS
Consejo
Se puede sustituir las frambuesas por fresas.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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