- TM 31
Ingredientes
- 70 g mascarpone
- 2 yemas de huevo
- 200 g de nata líquida
- 80 g de azúcar
- 4 bizcochos de soletilla
- 70 g de, Nutella o Nocilla
- 50 g de avellanas
Accesorios
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Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1- Poner la mariposa y mezclar las yemas, el mascarpone y el azúcar, 3 min 60º, velocidad 3 y después 3 minutos a la misma velocidad sin temperatura. Reservar en frío.
2- Montar la nata unos segundos a velocidad 3 con la mariposa puesta.
3- Retirar y mezclar con una espátula con la crema anterior.
4- Desmenuzar los bizcochos en el fondo de 4 copas.
5- Añadir la crema y guardar en frigorífico.
6- Antes de servir, fundir la Nocilla unos minutos al baño maría y decorar la copa con la misma y unas avellanas.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
es un queso de textura cremosa, que se usa mucho para hacer postres, lo encontraras facilmente en el supermercado donde estén los quesos rallados ya que normalmente se vende en tarrinas.
q es la mascarpone???? haria la receta si supiera q es. Podrias darme pistas, please. Gracias
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