Crema de cacao saludable por sleepycervatillo. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Dulces y postres en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Dulces y postres

Tiempo de preparación

6min

Tiempo Total

6min

ración/es

6 ración/es

Nivel

baja

TM 5

por sleepycervatillo

published: 2016-10-28

modificado: 2020-04-08

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Ingredientes

Crema de cacao sin azúcar añadido

50 gramo avellanas
100 gramo chocolate negro, 72-85%
100 gramo bebida vegetal, soja, avena, almendra...
1 cucharada aceite de coco, virgen extra

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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

1. Triturar las avellanas 10 segundos a velocidad 10.
2. Añadir el chocolate y triturar 9 segundos más a velocidad 9.
3. Bajar lo que queda en las paredes del vaso y añadir la leche vegetal,y el aceite
4.Calentar 5 minutos a 37 grados velocidad 4.

Consejo

Aguanta una semana en la nevera pero al calentarlo no queda tan bueno como reciente.

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 5

Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.

Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

Categorías de recetas:

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