Crema de nueces - Intxaursalsa por lidon.soler. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Dulces y postres en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Dulces y postres Dulces y postres

Tiempo de preparación

25min

Tiempo Total

25min

ración/es

6 ración/es

Nivel

baja

TM 5

por lidon.soler

published: 2016-12-25

modificado: 2017-01-03

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Ingredientes

Crema de nueces - Intxaursalsa

140 gramos nueces
100 gramos azúcar
350 gramos leche
1 pellizco canela molida

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Accesorios

Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Preparación de la receta

Ponemos en el vaso las nueces, el azúcar y la canela, programamos 40 seg. / velocidad progresiva de 5 a 10.

Con la espatula bajamos la mezcla de las paredes.

Añadimos la leche y programamos 20 min. / 100º / Vel. 2.

Trituramos 15 seg a vel. 10 y enfriamos en el frigorifico. Se sirve fria adornada con una nuez y un poco de canela molida.

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 5

Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.

Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.