Tiempo de preparación
20min
Tiempo Total
20min
ración/es
0
ración/es
Nivel
baja
- TM 21
published: 2010-04-27
modificado: 2022-05-26
Ingredientes
- 2 cucharadas de mantequilla, o margarina.
- 2 cubiletes de harina.
- 800 gr. de leche.
- 1 cubilete de maicena.
- 2 cubiletes de colacao.
- 3 cucharadas de azúcar, .
Accesorios
-
Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
* Poner la mantequilla y la harina en el vaso y programar 6 minutos. 100º, velocidad 5.
* Añadir la maicena, la leche, el cola cao y el azúcar, mezclar todo en velocidad 8 y programar 7 minutos, 90º, velocidad 5. Poner la bechamel en una fuente, dejar enfriar, formar las croquetas, rebozar y freir.
* Pasar todavía en caliente por una mezcla de azúcar y canela.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 21
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Holaa!! Tiene que estar buenas estar receta... pero una preguntita... cuando pone rebozar ... que es por harina, huevo y pan rallado?? o tan sólo harina y huevo? o huevo y pan rallado? Se que cuando son croquetas normales o sea saladas es la primera opción pero como deduzco que estas son más bien un postre.. el pan rallado no sé... bueno ya me dirás. Y gracias de antemano.
Tienen que estar muy buenas.
En cuanto tenga ocasión las haré y te contaré.
Es una pena que no le hayas puesto foto. Anímate y pónsela.
valorada
un saludo
Que curiosa receta, estas son unas croquetas dulces, pues tienen que estar muy ricas.
Un abrazo y valorada
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