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Tiempo de preparación
10min
Tiempo Total
10min
ración/es
6 ración/es
Nivel
baja
- TM 5
published: 2015-05-18
modificado: 2016-11-14
Ingredientes
- 500 gramos leche entera
- 500 gramos Nata montar
- 2 sobres cuajada royal
- 150 gramos queso Philadelphia o similar, 150gramos crema de queso
- 398 gramos leche condensa
- caramelo líquido
- al gusto esencia de limòn
Accesorios
-
Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1) Mete en el vaso todos los ingredientes excepto el caramelo y programa 10 minutos, 100ºC Velocidad 4.
2) carameliza el molde donde vas a hacer el flan.
3) vuelca el contenido del vaso de la thermomix en el molde caramelizado.
4) Dejalo enfriar fuera, una vez frio meter en el frigorífico hasta el día siguiente.
FLAN DE QUESOS Y LECHE CONDENSADA
Consejo
En vez de caramelo liquido se puede hacer con sirope de mango
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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