Ingredientes
- 150 gramos turron duro de almendra
- 100 gramos galletas
- 2 unidades Huevos M
- 30 gramos maizena
- 200 gramos azúcar
- 2 sobre Cuajada.
- 500 gramos leche.
- 500 gramos nata
- caramelo líquido (molde)
Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1. Pulverizar azucar, galletas y turrón, vel 5,7,10 20segundos.
2. Añadir aroma, huevos, cuajada, maizena, leche y nata.
3. Programar 10 minutos, 90°, vel 3'5.
4. Mientras untar molde con caramelo.
5. Acabado tiempo verter en molde y llevar a la nevera.
6. Dejar enfriar y servir.
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Consejo
Podriamos variar el aroma cambiar por canela, cafe, anis, etc a nuestro gusto. igual tambien podriamos cambiar el turron duro por blando incluso mazapan ya que se trata de una receta de aprovechamiento.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Me encanta este postre, y es una buena manera de aprobechar lo que nos quedo de navidad. Me apunto la receta. Gracias.
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