- TM 31
Ingredientes
- 250 g de frambuesas
- 200 g de nata, de montar
- 1 yogur griego
- 2 cucharadas de mermelada de frambuesa
- 50 g de azúcar
- 30 g de azúcar invertido
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
-Montamos la nata, que tendremos bien fria, en el
"Vaso cerrado" colocamos
en el vaso la mariposa y programamos 3'5, sin dejar de vigilar hasta
que este montada en el último momento le añadimos el azúcar y
reservamos en un bol.-Retiramos
la mariposa y sin lavar el vaso añadimos en él las frambuesas y el
yogur junto con el azúcar invertido
//www.recetario.es/receta/3268/azucar-invertido.htmly trituramos 15 segundos a velocidad 5,
-Añadimos la nata al vaso y batimos todo 15 segundos a velocidad 5,
-Ahora tenemos dos opciones:
1-Sacamos y metemos todo en un bol y le ponemos la tapadera y al congelador, sacamos cada media
hora y ponemos en el vaso a vel5, y volvemos al recipiente así dos veces
más.2- Si disponemos de una heladera
ponemos en funcionamiento ésta y añadimos por el vocal el helado y
dejaremos hacer durante unos 30 ó 40 minutos, el resultado es excelente.Y dejamos congelar hasta el momento de servir que sacaremos como cualquier otro helado un ratito antes.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
buenisimoooo gracias x la receta...kedo perfecto y sin heladera
QUE RICA ,LA HARE AMNUAL DANDOLE VUELTAS CADA MEDIA HORA NO TENGO HRLADERA.....NO SE DONDE METER TANTON UTENSILIOS Y TANTOS MOLDES.
PERO VOTADA Y A FAVORITA.
carmen-sanlucar
Yo creo que ese ruido puede ser normal, que lo produzca la pala al hacerse más cremoso el helado y le cueste más trabajo moverlo. Pero si tu crees que es porqe algo no va bien , llevala al Ldl y te lo solucionaran de una o otra manera. Salu2
Pues en la thermomix sólo con ese paso queda muy cremoso y rico. Los pasos que se hacen en la heladera los puedes hacer tu en la thermomix cada media hora batiendo el helado, durante un par de veces
Besos
Tengo una preguntita para l@s que teneis la heladera del Lidl:
Ultimamente, me hace un ruidito crac, crac, craccc al ratito de estar funcionando. Parece como que cuando empieza a ponerse durito el helado por las paredes de la heladera, arrastra la paleta al girar y hace ese ruido. ¿os pasa a alguien...????
No sé si se me habrá roto o será normal. (Cuando lo pongo en funcionamiento sin helado dentro no hace ningún ruido).
Muchas gracias por si alguien me quiere contestar.
kikaga
Pues buscalas que un helado con ellas esta muy rico y ya me cuentas cuando lo pruebes
Te ha quedado super cremoso, pero como de momento no tengo heladera, lo haré en la thermomix.
Valorada
Besos
Gracias Conchi, hay que hacer mucho helado que es un postre muy refrescante para el verano y además hecho casero es muy sano
¡¡Que comica eres
, no me queda a mí nada aún para superarlos haciendo helados jajaja 
No sabes como me alegro con estos comentarios de tu exito con la receta. Felicitaciones para tí y tu peque y ya te quiero ver preparandole más helado a tu padre, que hay que mimarlo.