Helado de Limon por macaeva. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Dulces y postres en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Dulces y postres Dulces y postres

Tiempo de preparación

0min

Tiempo Total

0min

ración/es

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Nivel

baja

TM 31

por macaeva

published: 2017-05-16

modificado: 2017-05-16

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Ingredientes

Helado de Limon

500 gramos agua
250 gramos azúcar
1 unidad clara de huevo
100 gramos zumo de limón
2 unidad Ralladura de limon biologicos

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Preparación de la receta

1º-Echa en el vaso el agua y añade el azucar 7min.100º Vel 2.
2º-Añade la ralladura de limon y deja en el vaso caliente 10min.
3º-Quita la ralladura(puedes usar un colador pero yo lo he triturado y lo he dejado) y vierte la mezcla en un recipiente bajo y alargado.Deja enfriar.
4º-Vuelve a meter la mezcla en el vaso,añade la clara y el zumo de limon. 1min. Vel.8.
5º-Vierte de nuevo la mezcla en el recipiente y metelo en el congelador hasta que se congele completamente.
6º-En el momento de servirlo, cortalo en trozos y metelo en el vaso y mezcla de forma envolvente con la espatula.sec.Vel.7 y 10 sec.Vel.5.

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Receta creada para
TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.