Tiempo de preparación
8min
Tiempo Total
8min
ración/es
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--
Nivel
baja
- TM 31
published: 2011-04-07
modificado: 2022-06-06
Ingredientes
- 1 tableta de turrón de jijona
- 200 grs. de azúcar
- 150 grs. leche
- 2 huevos
- 600 grs. nata de montar.
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Triturar en el vaso el azúcar y el turrón a velocidad progresiva 5-9. Añadir la leche y los huevos y programar 6 minutos a 90 grados y velocidad 5. Cuando termine, batir 20 segundos a velocidad 3, sin temperatura. Añadir la nata y batir 30 segundos a velocidad progresiva 5-9. Echar en un molde y al congelador.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
que equivalencia tiene el azúcar invertido con los gramos de azúcar normal. Muchas graciasPara que no cristalice el helado hay que añadir azúcar invertida ( busca en internet cómo hacerlo es fácil) y si queréis que salga más bueno echar una tableta y media y la otra media en trocitos en los táper
Hola Elena buenos dias, quisiera saber, por favor, en este helado de turron , para que no cristalice, como puedo hacer? Los huevos los echas enteros o solo las yemas ?
Muchas gracias
Buenísimo.
Hola buenas tardes
Quisiera preguntarte sino sacas el helado para ke no cristalice ? .
Otra cosa no es mucho azucar ?
Muchas gracias
Riquísimo
Espectacular!!. Muy rico de sabor, y de textura perfecta!! ole!
Lo malo es encontrar turron en julio...
Facil y buenisimo!,
Maite.
Hola david una preguntiva, no es mucha azucar, con lo dulce que es el turron de jijona, o no tiene nada que ver.