Tiempo de preparación
0min
Tiempo Total
0min
ración/es
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Nivel
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- TM 31
published: 2010-10-08
modificado: 2011-09-28
Ingredientes
- 650 grs. de melón (sin pepitas ni piel)
- 500 grs. de azúcar
- 1 limón, (sin piel, huesos ni nada de la parte blanca)
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
-Troceamos todos los ingredientes en la thermomix; 20 segundos, velocidad 6, o ai te gusta con trocitos; 6 segundos velocidad 4
-Programamos 35 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
-Cuando le falten 25 minutos para finalizar, le cambiamos el cubilete por el cestillo. Para que evapore más líquido.
-Recien terminado, lo vereis algo liquida, pero coje consistencia al enfriar.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
La preparé este verano para aprovechar un melon soso i para acompañar queso tierno muy buena aunque bastante espesita
muchisimas gracias por la receta la hice ayer y salio estupenda y me viene genial para gastar unos melones pequeños pero sosos que me regalaron.
Hola a tod@s! ayer la hice sustituyendo el melon por albaricoques y salió riquísima, así que ya aprovecharé para ir probando con otras frutas. Gracias por la receta y ahí van mis 5 estrellitas.
Me alegro de que te resultara muy rica y fácil de hacer y lo mejor es que si seguimos haciendo antes de que se pase la temporada del melón tendremos mermelada de melón todo el año.
Besos
Muy rica y fácil de hacer la mermelada. Sale bastante, pero la mayor parte la utilicé para el bizcocho.
Muchas gracias por la receta.
Saludos
Gracias Carmen me alegro de que te guste, la verdad es que yo he sido la primera sorprendida, pues no esperaba que resultara tan buena. Besos
Tienes que mirar el edulcorante que tengas, y ver lo que te dice de a que equivale en azúcar cada cucharada o cada gota, yo creo que tienes que echarle unas 40 ó 50 gotas.
-Puedes hacerla con fructosa, queda muy buena, eso si no te pases de cantidad de fructosa, siempre es menos que la cantidad de azúcar.
_Y si lo haces con sacarina las equivalencias son:
100grms de azúcar = 10 de sacarina
Espero que te oriente y sirva, besos
Que rica tiene que estar,no paras chiquilla...por cierto sabes alguna receta de mermelada sin azucar...ya me diras algo. Votada y a favoritos.
Mira unos dos comentarios más abajo se lo he explicado la forma de conservarlas a Estrellatfe, espero que te sirva para conser muchas, muchas mermeladas, besos
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