- TM 31
Ingredientes
- 2 huevos, + 1 HUEVO PARA PINTAR LAS MONAS
- 100 gr de aceite vegetal
- 200 gr de azúcar
- 200 gr de leche
- 40 gr de levadura prensada
- 500 gr de harina de fuerza
- raspadura de limón y naranja (al gusto)
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1) Introduce en el vaso los huevos, el aceite, el azúcar, la leche y la raspadura. Mezclar 1 minuto vel 8.
2)Añade la levadura y la harina. Mezclar 15 seg vel 6.
3) Programa 5 min vel
"Amasar" . Dejar reposar en el vaso como una hora tapado con un paño para que fermente.4)Con las manos untadas de aceite haz bolas y ponlas en la bandeja del horno con papel de hornear para que no se peguen. Dejalas fermentar así otra media hora. Enciende el horno a 200º. Pintalas con huevo batido y espolvorea azúcar.
5) Si se quiere se puede poner un huevo duro. Cuando se enfrie su puede sustituir por un huevo KInder para los niños.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Las he hecho esta mañana y las acabo de probar y están buenísimas.
El huevo se cuece normalmente y se pone con la masa en la bandeja. Después al horno.
el huevo cuando sepone antesde acer lamona en el orno o des pues como aces el aujero para poner lamona
Esta mañana he preparado estas monas de pascua y están de vicio, me han salido igual que en la foto , a dos les he puesto huevo cocido para mis niños , estan super blanditas , muy ricas.
Enhorabuena por tu receta.
Que buenisma pinta tienen esas monas a favoritos y votada Bss desde Albacete
Muy chulas las monas. Son como las que hacemos en Valencia. Votada y guardada. Un beso
Se me olvidó anotar que la masa queda en el vaso un poco blanda. Para manejarla bien es necesario untarse bien las manos con aceite.
Gracias por el comentario.
un beso