- TM 31
Ingredientes
Mermelada:
- 600 g kiwis manuros y sin piel
- 350 g azúcar
- 1 cucharada zumo de limón (5 gr)
Accesorios
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Cestillo -
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Ponemos los tarros y sus tapas a hervir durante 20 min. Pasado el tiempo, con cuidado, los sacamos y los ponemos sobre un paño boca abajo.
Ponemos todos los ingredientes en el vaso y trituramos 10 sg. / vel. 4.
A continuación, programamos 30 min. / 100º / vel. 2.
Si la queremos más espesa programar 5 min. / varoma / vel. 1 sin cubilete y con el cestillo
Con cuidado y en caliente, llenamos los frascos, los cerramos y los ponemos boca abajo 24h (para hacer el vacío). La mermelada se conservará 2-3 meses.
Si queremos que la mermelada se conserve más tiempo, envasar en frío y poner los botes al baño maría durante 15 minutos.
Esterilización:
Mermelada:
Conservación:
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Pero que requetebuena está!!! gracias por compartir tu recerta, la hicimos el finde pasado y le ha encantado a toda la familia. Y lo de indicar la esterilización de los botes me ha parecido un consejo genial. GRACIAS
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