- TM 31
Ingredientes
Masa Muffins
- 400 gramos harina de fuerza
- 1 sobre levadura Royal
- 150 gramos azúcar
- 2 huevos
- 350 gramos leche
- 250 gramos mantequilla
- 3 manzanas verdes
- 2 cucharadas canela
Utensilios
- 14 moldes muffin
- 14 flaneras
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Primeramente, introducimos en el vaso los 250 gr de mantequilla, cerramos el vaso, y programamos 2 min,varoma, velocidad 2... Después sin programar temperatura, durante 10 seg batimos a velocidad 3 para enfriar.
Seguidamente echaremos los 2 huevos y los 350 gr de leche, batiremos durante 30 seg a velocidad 3.
Incorporamos los 400 gr de harina,los 150 gr de azúcar y el sobre de levadura, batiremos 1 minuto a velocidad 3.
Precalentamos el horno a 170 grados.
Introducimos en la mezcla que tenemos en el vaso, 2 manzanas a trozos y las 2 cucharadas colmadas de canela, la cual trituraremos durante 30 segundos a velocidad 3.
Colocamos un envase de muffin dentro de una flanera y rellenamos, asi quedarán con una forma uniforme.
Con la manzana restante hacemos medias lunas y decoramos.
Introducimos los 14 moldes en el horno durante 25 minutos a esos mismos 170 grados.
Dejar enfriar y desmoldar. y a comer !!!!
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Yo usé unas bases de muffins de las grandes,las bases pequeñas son para magdalenas =P
CrIs
La receta no es para 14 muffins, a mí me salieron el doble....!!! Hay que hacer la mitad de todo para 14, al menos con la base de muffins normales.
riquisimas, se parecen a las q venden en el mc, muy buenas