Tiempo de preparación
0min
Tiempo Total
0min
ración/es
8
ración/es
Nivel
--
- TM 31
published: 2009-11-15
modificado: 2012-11-12
Ingredientes
- 400 gr. de azúcar
- 500 gr. de castañas cocidas
- 1 l. de leche semidesnatada
- 6 huevos
Accesorios
-
Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- 1º.- Pulverizar el azúcar vel. 5-7-9
2º.- Añadir las castañas cocidas y peladas. Pulverizar de nuevo toda la masa 5-7-9
3º.- Añadimos los huevos y el litro de leche. Programamos 12 min, 80ºC, velocidad 4.
Aunque mi intención era hacer un flan, finalmente me salieron unas natillas de castañas deliciosas. Y con eso de \\\"pulveirzar\\\" quedaron sumamente finas.
Recomiendo servirlas con nata líquida (sin azúcar) o con nata montada.
P.D. a l@s que sepáis manejar la TM veréis que esas cantidades que utilicé llenan por completo el vaso. Se recomienda recortar algo los ingredientes para evitar sobrepasar la capacidad del mismo.
Saludos
Santi Llecha
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
¡Perfecto! Puede que sean las medidas ideales
Quizás sin caramelizar el molde queden mejor, menos dulces
Hola! soy nueva por aquí, acabo de comprar la Thermomix, y voy a ponerme a hacer esta receta que tiene muy buena pinta y luego os digo qué tal, la haré con la mitad de ingredientes. Una cosa, le pones caramelo en el molde?
En lugar del litro de leche le puse 700 cl y en lugar de 400 g de azúcar la puse 300 g. Quedó muy bien. Saludos.
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