Tiempo de preparación
0min
Tiempo Total
0min
ración/es
4
ración/es
Nivel
--
- TM 31
published: 2009-11-18
modificado: 2011-09-28
Ingredientes
- 50 gr de aceite de oliva
- 50 gr de harina gallo( normal)
- 200 gr de agua
- 500 gr de leche
- La cáscara de 1/2 limón ó de 1 entero
- 1 rama de canela
- 1/4 de cubilete de aguardiente
- 100 gr de azúcar
- una pizca de sal
- Unos picatostes para ponerlos por encima
- Canela molida pra espolvorear
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- -Poner la maripose en el vaso
-Echar el aceite y la harina y programar 5 min,a 90º y velocidad 3.
-A continuación echar el agua,la leche,la cáscara del limón,la rama de canela,sal y el aguardiente,y programar
12 min,a 100º y velocidad1.5
-Luego echar el azucar y programar 2 min,a 100º yvelocidad 1.5
-Servir de momento,añadiendole picatostes por encima y canela molida.
NOTA:Esta receta está hecha con la thermomix 21.Para adaptarla a la TH 31,teneis que hacer:
-Cuando pone 90º-en la th31 son 100º
-Cuando pone vel 3-en la th 31 es en vel 2
-Lo demás todo igual.
-Los picatostes los hago cortando cuadritos de pan de bollo, y los frio en la freidora.
-Espero que os guste este postre,está realmente rico!!!
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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