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Tiempo de preparación
25min
Tiempo Total
45min
ración/es
12 ración/es
Nivel
baja

Ingredientes

Pastel de belém

  • 500 gramos Hojaldre
  • 250 gramos leche
  • 250 gramos nata
  • 175 gramos azúcar
  • 50 gramos harina
  • 5 unidades huevos
  • 1 unidad Piel limón
  • 1 unidad canela en rama

Accesorios

  • Mariposa
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  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

    pastel de nata
  1. En el vaso colocar todos los ingredientes,excepto,el holadre la piel del limón y la rama de canela,mesclar 10seg vel4. Juntar la piel del limón y la rama y programar 18 min.Tem 90º Vel.1

    Estirar el holadre y formar un rollo,cortar pequeños trozos, colocar en los moldes y con los polgares moldar el hojaldre para que quede bien finita,reservar. Cuando termine el relleno llenar todos los moldes(no mucho) y llevar al horno pré-caliente 200º unos 20 min. hasta quedaren dorados.

    Se puede pasar con una brocha y huevo el borde de los pastelitos despues de rellenos para que queden mas doraditos.Espolvorear con canela y a disfrutar!

Consejo

Se pone la mariposa en las cuchilas cuando se junta la piel del limon y la rama de canela.

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Pastéis de nata (pastel de Belém)

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