Dulces y postres

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Tiempo de preparación
30min
Tiempo Total
30min
ración/es
8 ración/es
Nivel
baja
  • TM 5
published: 2018-04-09
modificado: 2018-04-09
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Ingredientes

TARTA DE DULCE DE LECHE

  • 3 sobre cuajada (preparado en polvo)
  • 700mi nata
  • 1 tarro / frasco dulce de leche
  • 180 gramo galletas maria
  • 80 gramo mantequilla
  • 150 gramo chocolate
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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  1. En el vaso hechamos las galletas y tritutamos a velocidad 10 unos segundos. le añadimos la mantequilla derretida y mezclamos a velocidad 5.

    Colocamos esta mezcla en un molde desmoldable y la estiramos bien por todo el recipiente. Metemos al congelador mientras hacemos la tarta.

    Hechamos en el vaso la 500 ml de nata, el dulce de leche, la leche y dos sobres de cuajada. Programamos 10minutos, 100ºC velocidad 3 1/2.

    Vertemos la mezcla en el molde y dejamos enfreiar. mientras preparamos la capa superior, hechando en el vaso el chocolate, un sobre de cuajada y 200ml de nata, programamos 10minutos, 100ºC velocidad 3 y 1/2.

    Hechar esta mezcla sobre la capa anterior y dejar enfriar,

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
    Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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