Ingredientes
- Para la tarta:
- 125 gr. de caramelos werters original
- 500 nata, para montar
- 1 tarrina queso philadelphia
- medio vaso de leche entera
- 1 sobre geletina neutra
- Para la cobertura:
- 100 gr. caramelos werters original
- 2 làminas de gelatina
- 100 cc. de agua
- Para la base.
- esta va al gusto, se le puede poner la clasica de galletas y mantequilla, una base de bizcocho o unas galletas caramelizadas de la marca lotus que fue lo que usè.
Accesorios
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Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Primero preparamos la base que hayamos elegido en un molde desmontable.
Pulverizamos los caramelos con unos golpes de turbo y reservamos.
Ponemos la mariposa en la
y montamos la nata vel. 3 unos dos minutos, vigilar para que no se haga mantequilla, reservamos en el vaso. En un cazo calentamos la leche y deshacemos la gelatina, ahi mismo le añadimos el queso y le damos vuelta hasta fundirlo, luego le añadimos los caramelos triturados y mezclamos bien y ya por ultimo todo esto se lo añadimos a la nata montada con mucho cuidado para que no baje, cuando lo tengamos todo ligado lo echamos sobre la base que tengamos preparada y este fria. Lo metemos en la nevera. Al dia siguiente preparamos la cobertura poniendo los 100 cc. de agua a calentar en un cazo y le añadimos los 100 de caramelos enteros hasta que se deshagan, cuando ya este(no pongais el fuego demasiado alto) le añadimos las 2 hojas de gelatina que tendriamos preparadas en agua fria y cuando temple se lo añadimos a tart
y montamos la nata vel. 3 unos dos minutos, vigilar para que no se haga mantequilla, reservamos en el vaso. En un cazo calentamos la leche y deshacemos la gelatina, ahi mismo le añadimos el queso y le damos vuelta hasta fundirlo, luego le añadimos los caramelos triturados y mezclamos bien y ya por ultimo todo esto se lo añadimos a la nata montada con mucho cuidado para que no baje, cuando lo tengamos todo ligado lo echamos sobre la base que tengamos preparada y este fria. Lo metemos en la nevera. Al dia siguiente preparamos la cobertura poniendo los 100 cc. de agua a calentar en un cazo y le añadimos los 100 de caramelos enteros hasta que se deshagan, cuando ya este(no pongais el fuego demasiado alto) le añadimos las 2 hojas de gelatina que tendriamos preparadas en agua fria y cuando temple se lo añadimos a tartModelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Gracias por tu comentario mari y alicia, si te gustan estos caramelos probarla, los supera, un saludo
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wauu tata que chula y que original como el nombre de los caramelos me la apunto y a favoritos jajajajaja gracias por compartirla.
saludos
Mari mami de Alicia y Elena
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P´HACER DOS DE GOLPE
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