- TM 31
Ingredientes
- 200 gramos chocolate negro
- 75 gramos chocolate blanco
- 15 gramos avellanas, TOSTADAS
- OREJONES ALBARICOQUE (para decorar)
- 50 gramos nata, (cocinar)
- 200 gramos queso, (tipo filadelfia)
- 10 GRAMOS COÑAC
- PAPEL VEGETAL (hornear)
Accesorios
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Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Fundimos el chocolate negro. 4 minutos/37º/V3; extendemos en los circulos sobre el papel vegetal (previamente hacemos circulitos). Añadimos las avellanas troceadas(5 seg.V5) en los circulos de chocolate y dejamos enfriar hasta que endurezcan.(se puede meter en el frigorifico).
Seguidamente fundimos el chocolate blanco con la nata (4 minutos/37º/V3). Incorporamos el queso y el coñac. Mezclamos 5 segundos /V5.
Finalmente vamos intercalando, tortita chocolate negro/masa blanca.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
perlitaja, un besito.
Trestorres
buena pinta tienen, habrá que probar!!
SI SON PARA DECORAR. CON EL CHOCOLATE FUNDIDO LAS UNTAMOS Y DEJAMOS ENFRIAR. UN BESITO CATY
Trestorres
Curioso postre, aunque en realidad no son las tortitas de siempre, seguro que está buenísimo,...oye trestorres una pregunta,¿los orejones son para adornar?...es que no los mencionas en la preparación....Votada y guardada para hacerla cualquier tarde....con un técito. Saluditos.
Y ami me encanta el chocolate, estas tortitas,tienen que estar muy buenas.
Valorada.
Un abrazomarga
PARA LOS QUE LES GUSTE EL CHOCOLATE NEGRO.
Trestorres
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