- TM 5
Ingredientes
- 150 g Nata líquida montar
- 200 g Chocolate Fondant
- 20 g Brandy (opcional)
- Fideos de cholate
Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Poner en el vaso la nata liquida y programar 4 minutos, 90º, velocidad 2.
Añadir el chocolate fondant troceado y programar velocidad 6 hasta que quede bien triturado, con unos 10 segundos suele bastar.
Bajar los restos de la tapa y las pareces hacia las cuchillas, con la ayuda de la espatula.
Incorporar el brandy y programar 10 segundos a velocidad 6.
Verter la mezcla en un recipiente y meter en el frigorifico hasta que se endurezca.
Una vez la masa este solidificada, hacer bolitas y rebozar en fideos de chocolate, avellanas, cacao, etc...
Introducir en el frigorifico hasta su consumo.
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Consejo
* No olvidar colocar el cubilete
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Oiiiiixxxxx, esto no se hace muhé, que verás lo fondona que me voy a poner, si es que es un " sinvivir y un noparar " , esclavizá con mi aparatejo milagroso que me trae por mal camino....... Muchas gracias por la recetica que por supuesto me llevo para la saca y te valoro, aunque me engorde.
Más vale prevenir que echar Betadine ®
Bueno, me han parecido espectaculares y facilisimas de hacer. Muchas gracias!!
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