- TM 31
Ingredientes
- 250 gramos cacahuetes
- 250 gramos azúcar
- piel limón, solo la parte amarilla, sin nada blanco
- 4 huevos, enteros
- mantequilla temp ambiente o aceite, (engrasar molde)
- azúcar glass (decorar)
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
-Pulverizamos el azucar junto con la cáscara de limón 15 seg. a velocidad 5-10.
-Añadimos los cacahuetes y los trituramos hasta lograr una masa homogénea, unos 20 seg. velocidad 5.
-Introducimos los huevos por el bocal y lo mezclamos todo 10 seg. velocidad 3.
- Ponemos el horno a calentar, temperatura 180º. Untamos un molde redondo y desmontable (22cm/24cm) con aceite o mantequilla a temperatura ambiente, volcamos la mezcla y lo metemos en el horno unos 20 min, dependiendo del tipo de horno.
Cuando la tarta esté ya un poco templada, la desmoldamos y la adornamos con una concha de peregrino (es mi favorita) o con la cruz de Santiago y la espolvoreamos con azucar glas.La plantilla la podeis sacar de internet y recortarla con un papel de acetato, cartulina....
La tarta de Santiago me encanta pero me gustan más los cacahuetes que las almendras.
Consejo
Podéis sustituir los cacahuetes por vuestro fruto seco favorito, añadirle pasas, orejones...
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Nos falta la fotooooooooo
Dos preguntas.... ¿el peso de los cacahuetes es con cáscara o ya pelados?
En el caso de que sean pelados como son ¿fritos? ¿tostados?
Una vez que me contestes probaré a hacerla
