- TM 31
Ingredientes
- Base:
- 1 base de bizcocho (en 2 capas)
- Crema:
- 150 gr. zumo de limón
- 500 gr. leche evaporada
- 450 gr. leche condensada (light o normal)
- Figuras:
- 200 gr. azúcar glass
- 200 gr. harina de almendras
- 1 clara huevo
- colorante alimentario azúl y amarillo (depende del color)
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
En primer lugar preparamos las lágrimas según esta receta y utilizando un cortapastas de esa forma:
//www.recetario.es/receitas/8420/frutas-de-mazapan-plastilina-comestible.html
Con el vaso limpio y seco hacemos la crema.
Reservamos en un recipiente el zumo de limón pesado.
Añadimos las leches y programamos 1 minuto 37º V4. En la tapadera echamos el zumo de limón con el cubilete puesto 3 minutos 37º V4.
Cubrimos con papel vegetal un molde desmontable, sobre él ponemos una base de bizcocho con una capa de crema( más o menos la mitad de la misma); seguidamente ponemos la otra capa y finamente agregamos el resto de crema.
Introducimos en el frigorifico para cuajar. Mejor de un día para otro. A la hora de servir decoramos con lágrimas de mazapan.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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