Tarta de Oreo por ketron. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Dulces y postres en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Dulces y postres Dulces y postres

Tiempo de preparación

0min

Tiempo Total

0min

ración/es

6 ración/es

Nivel

TM 5

por ketron

published: 2020-01-31

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Ingredientes

Para la base

200 gramo galletas oreo
80 gramo mantequilla

Para la tarta

medio litro Nata lìquida para montar, crema de leche
150 gramo chocolate blanco
400 gramos leche
140 gramo leche condensada
2 sobre cuajada

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Preparación de la receta

Como hacer la tarta

Colocamos en el vaso las galletas oreo y la mantequilla a temperatura ambiente. Programamos 10 segundos, velocidad 6.

Forramos la base de un molde desmontable de 22 cm con papel para hornear, y engrasamos las paredes con mantequilla.

Vertemos la mezcla de galletas y mantequilla en el molde, y presionamos bien con el dorso de una cuchara para compactar la base. Llevamos a la necera 30 minutos.

Mientras tanto, preparamos la tarta. Colocamos en el vaso la nata, la lecha condensada, la leche, la cuajada y el chocolate blanco troceado. Programamos 10 minutos, temperatura 100ºC, velocidad 2.

Volvemos a programar 2 minutos, temperatura 100ºC, velocidad 3, para integrar bien todo. Dejamos reposar 3 minutos. Si os apetece podéis mezclarle algunas galletas oreo troceadas.

Echamos la crema sobre la base de galletas en el molde y dejamos cuajar en la nevera por lo menos 3 horas, mucho mejor de un día para otro.

Desmoldamos con cuidado, pasando un cuchillo por el borde, y decoramos a gusto con las galletas oreo.

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 5

Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.

Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.