- TM 31
Ingredientes
- 150 g de chocolate, puro
- 150 g de chocolate con leche
- 150 g de chocolate blanco
- 750 ml de nata para montar
- 750 ml de leche
- 3 sobres de cuajada
- 1 paquete de galletas, (tipo galletas María).
- 70 g de mantequilla
- (opcional 150 g de azúcar, )
- Para decorar:
- Fideos de colores
- Lacasitos
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Primero poner las galletas en el vaso y triturar 30 segundos velocidad 9. Añadir la mantequilla troceada y un chorrito de leche y programar 5 minutos 70 ºC velocidad 3. Cuando se termine el tiempo, echarlo en un molde desmontable y esparcirlo bien por la base, dejandolo lo más planito posible. Enfriar 20 minutos en el frigorífico.A continuación , preparamos la capa de chocolate nego: Ponemos en el vaso el los 150 g de chocolate, 1 sobre de cuajada, 250 ml de nata y 250 ml de leche (opcional 75 g de azúcar) y programamos 7 minutos 90º C velocidad 5. Cuando termine el tiempo volcarlo sobre la base de galletas.
Repetimos la misma operación con el chocolate con leche (opcional 50 g de azúcar). Cuando este hecho volcarlo sobre la base de chocolate negro (que debe de estar un poquito cuajado ya, para que no se mezclen los chocolates).
Por último, repetir con el chocolate blanco. Volcarlo sobre el el chocolate con leche y dejar enfriar en el frigorifico.
Antes de servirla decorarla con los lacasitos y los fideos de colores
Primero poner las galletas en el vaso y triturar 30 segundos velocidad 9. Añadir la mantequilla troceada y un chorrito de leche y programar 5 minutos 70 ºC velocidad 3. Cuando se termine el tiempo, echarlo en un molde desmontable y esparcirlo bien por la base, dejandolo lo más planito posible. Enfriar 20 minutos en el frigorífico.Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Te ha quedado riquisima la Tarta!! El Viernes que viene es el cumple de mi sobrino y me gustaria hacérsela pero no tengo un molde desmontable. Sirve con uno de silicona? Muchas gracias y enhorabiena por tu tarta
Tarta tres chocolates como siempre.Solo cambia la decoracion.
esta esta riquiiiisima.yo la he hecho pero sin thermomix
Esta es la tarta de 3 chocolates. Esta buenisima!
--Watashi wa kimi ni totte no sora de itai kanashimi made mo tsutsumikonde[/b]
muy bonita decorada, si ahi que girarse un poco para verla bien, pero no pasa nada, ya cambias la foto
Con lo bonita que queda en la foto y me ha salido al revés...