Tarta de queso con arándanos por lolitarepe. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Dulces y postres en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Dulces y postres

Tiempo de preparación

30min

Tiempo Total

40min

ración/es

0 persona/s

Nivel

baja

TM 31

por lolitarepe

published: 2013-05-24

modificado: 2013-05-24

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Ingredientes

200 gramos galletas maria., Para la base
80 gramos mantequilla, Para la base
400 gramos nata líquida, Para el relleno
400 gramos Queso tipo Philadelphia, Para el relleno
150 gramos azúcar, Para el relleno
200 gramos leche, Para el relleno
2 sobres cuajada, Para el relleno
Mermelada al gusto, yo de arándanos, Para la cobertura
2 cucharada rasa zumo de limón, Para la cobertura
1 sobre gelatina neutra, Para la cobertura
50 gramos de agua, Para la cobertura

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Preparación de la receta

Pasos

PREPARACIÓN BASE: Precalentar el horno 180º. Poner las galletas en el vaso y triturarlas (10 seg. V5-10). Agregar la mantequilla (a temperatura ambiente) y mezclar (5 seg. V5). Debe quedar como una pasta, si se ve muy seco agregar un poco mas de mantequilla y repetir la operación. Verter la mezcla sobre el molde y aplastarla para que quede una capa regular y compacta. Hornear 10 min.PREPARACIÓN RELLENO: Ponemos en el vaso todos los ingredientes y programamos (8 min. 90º V4). Verter sobre la base de galleta y refrigerar mínimo 3 horas antes de poner la cobertura.PREPARACIÓN COBERTURA: Poner todos los ingredientes en el vaso y programar (3 min. 80º V2). Dejar templar un poco en el vaso, verter sobre la tarta y volver a refrigerar.

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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