Dulces y postres

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Tiempo de preparación
6min
Tiempo Total
16min
ración/es
-- --
Nivel
--
  • TM 31
published: 2011-06-24
modificado: 2011-09-28
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Ingredientes

  • 1 cucharada canela molida
  • 130 gr. mantequilla
  • 75 gr, azúcar
  • 170 gr. leche semi
  • 4 huevos
  • 25 gr. levadura fresca panadería
  • 1 pizca sal
  • 550 gr harina
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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Preparación de la receta

  1. Ponemos en el vaso la leche, canela, azúcar y mantequilla. 2 minutos 37º V2. Añadimos los huevos y levadura, 6 segundos V4. Echamos 300 gr. harina, mezclándola 30 segundos v6. Añadimos la pizca de sal y resto de harina. Amasamos 3 minutos vaso cerrado y espiga. Dejamos aumentar volumen en el vaso.

    Una vez aumentado, sobre papel vegetal /horno y en bandeja de horno, ponemos la mitad de la masa en el centro; con ayuda de una cuchara. Dejamos levar. Espolvoreamos de azúcar, silpicamos un poquito con agua.

    Precalentamos horno a 250º y horneamos 10 minutos.

    Hacemos lo  mismo con el resto de la masa.

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Torta golosa canela ( 2 unidades )
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