- TM 31
Ingredientes
YOGUR DE SOJA
- 1 litro de bebida de soja
- 1 tarro Yogur de soja
- 80 gramos panela o agave, opcional
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Vierta la leche de soja en el vaso y programe 6 minutos, 50º, velocidad 2
Incorpore el yogur y la panela o agave (ambos opcionales) y mezcle programando 10 segundos, velocidad 3.
Vierta la mezcla en un bol mediano , cúbralo con dos paños y déjelo reposar de 8 a 12 horas.
Una vez transcurrido el tiempo repártalo en tarros con tapa para conservarlos mejor.
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Consejo
Sugerencia: Si quiere cuajar el yogurt en recipientes individuales, coloque 6 u 8 vasos (segun tamaño) en el horno.Precaliéntelo a 50º y cuando alcance esta temperatura, apague el horno y vierta el yogurt en los vasos. Manténgalos en el horno cerrado durante 8 horas como mínimo.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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