- TM 31
Ingredientes
- Por favor inserte los ingredientes según el siguiente orden:
- 100 g de, azucar
- 50 g de agua
- 1/2 piel de limon, solo lo amarillo
- 6 yemas de huevo
- azucar glass para decorar
Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Poner el agua, la piel del limon y el azucar en el vaso. Programar 14 min. Temperatura: Varoma, Velocidad: Cuchara.
Quitar el vaso y dejar enfriar 5 min. Sacar la piel de limon.
Colar las yemas para quitar la telilla.
Poner el vaso y programar 10min. Temperatura: Varoma, Velocidad :1. Incorporar las yemas y los primero segundos subir la Velocidad a 3, para que se mezcle bien con el almibar.
Poner en un plato y dejar enfriar a temperatura ambiente durante 4 horas.
Formar bolas y cubrirlas con el azucar glass. Colocar en los moldes de trufas y a la nevera
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Cuantos días las puedo tener hechas? Esque son para Navidad y no se si se pondrán malas...
Kassy
LAS HE HECHO PARA MI FAMILY (A MÍ NO M VAN, DEMASIADO DULCES...) Y LES HAN GUSTADO MUCHO. NO TE DIGO MÁS Q SE LAS ZAMPARON DE UNA SENTADA, YO PENSÉ Q DURARÍAN MÁS AL SER TAN DULZONAS, PAERO NO LES HAN DADO TREGUA,JE,JE
GRACIAS POR COMPARTIR LA RECETA, MUAKA
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