bizcocho base con peras y manzanas

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Preparación de la receta

Precalentar el horno a 200º




Pelar las manzanas y las peras  cortar a trocitos   reservar.




Poner en el    "Vaso cerrado" los huevos , el azúcar, la canela y el azúcar vainillado, TTV  Tiempo 4 minutos, Temperatura  37º  Velocidad 4.




Abrir el    "Vaso cerrado" poner el yogur, la mantequilla y el aceite,  mezclar  T 10  segundos T-  Velocidad 4.




Abrir el   "Vaso cerrado"   echar la harina ,la levadura y el pellizco de sal cerrar el     "Vaso cerrado" y dar con    "Vaso cerrado" cerrado tres golpes de turbo.




Poner en un molde ,untado con mantequilla y espolvoreado con harina o bien con papel de horno  en  una bandeja,  e ir echando las manzanas y las peras ya troceadas, undirlas en la masa,..




Bajar la temperatura a 180º y hornear  depende el recipiente elejido de 30 a 40 minutos , pinchar con un palo de brocheta, para ver que ya está.




Acordaros que las masas, el primer cuarto de hora nunca se abre el horno, pues se bajan.




Cuando la saqéeis del horno echarle azúcar glass.  Tambien  se le puede poner almendra troceada por encima al meter en el horno.