- TM 31
Ingredientes
para 7 personas aprox.
- 1/2 litro de leche
- 1/2 litro de agua
- la piel de un limon
- 1 rama de canela
- 1 cucharadita de matalauva (Anis en grano)
- 150 gramos de azúcar
- 130 gramos de harina de repostería
- 4 rebanadas de pan para los cuscurrones, para decorar
- canela molida al gusto
Accesorios
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Mariposa -
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Colocamos en el vaso la leche , el agua, la canela en rama,la piel de un limon y la matalauva. cerramos la tapa y programamos 8min. velocidad 2 temperatura varoma. cuando acabe colamos la leche para retirar el limon la canela y la matalauva. Ponemos la mariposa .Volvemos a colocar la leche ya colada dentro del vaso le agregamos la harina y el azucar. programamos 20 min. temperatura varoma velocidad 2.Mientras terminan las gachas pones en una sarten 2 cucharadas de aceite. Cortamos el pan a cuadritos y se frien hasta que doren. Cuando acabe el tiempo programao de las gachas se echan en los cuencos sin esperar a ke enfrien sino se cuajan en el vaso se le colokan los cuscurrones y se deja enfriar.Una vez frias se le echa la canela molida por encima al gusto para decorar.
Consejo
Sacarlas del vaso en cuanto acaben.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Buenas!!
He seguido tu receta y en el paso que se pone a 20 mins he tenido que parar la thermomix y dejar que se enfriara todo porque a los 5 mins de cocción casi se me desborda!!
Sabes porqué me puede haber pasado??
Gracias.
Àfrica
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