- TM 31
Ingredientes
- 180 gramos azúcar
- 500 gramos harina fuerza
- 100 gramos el zumo de dos naranjas aproximadamente
- raspadura de la piel de media naranja, ( sin parte blanca)
- 1 sobre de soda (uno azul y uno blanco)
- 70 gramos aceite de oliva
- azúcar glas para espolvorear
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1- Ponemos en el vaso: el azúcar, el zumo, el aceite, la raspadura, los sobres de soda y mezclamos todo unos 15 s V4.
2- Añadimos la harina y amasamos 1m V espiga.
3- Sacamos la masa , y vamos tomando porciones , la estiramos como si fuese un gusano y formamos los rollos.
4- Forramos una bandeja de horno con papel de hornear y vamos colocando los rollos encima separados ( al cocerse crecen un poco) y los metemos en el horno precalentado a 180º unos 20m.
5- Se espolvorean con azucar glas una vez fuera del horno.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
¿ la cantidad de harina es correcta? He quitado 60 grs. por los comentarios y he puesto 100 gr de zumo segun la receta. Y era una masa seca y desmigada. Salir han salido, pero no era una masa blanda, si no todo lo contrario
He estado buscando està receta como loca!!! Permiso para guardar!!!
Maria, hoy los he vuelto a hacer y les he puesto un poquito menos de harina como me dices y han salido geniales, estoy deseando que llegue mi peque del cole para que los pruebe, ahora no se dejará los dientes. Gracias por el consejo.
Belen
Voy hacerlos sobre todo por que no son fritos!!!:
Ya os contaré!!
Yo tambien utilizo esa soda, estos rollos son un poco duritos casi como rosquillas. Yo tambien los he hecho con menos de harina( unos 50 o 70 gr. menos) pero la masa cuesta mucho mas de trabajar porque se pega mucho a los dedos , y salen algo mas espongosos y menos duros.Espero haberte ayudado.
MARIA
Hola Laura, la soda o gaseosa la puedes en contrar en cualquier super, yo la compré en Mercadona de la marca Hacendado, pero seguro que la encuentras en cualquier supermercado.
Belen
Hola,la receta tiene muy buena pinta pero la soda pra qué? se puede sustituir con otra cosa más fácil de encontrar? Gracias
Ya tenia yo ganas de hacer estos rollos y han salido muy buenos, lo único que se han quedado un poco duros, igual es porque he usado la soda de Mercadona, de la marca Hacendado, aún asi nos los hemos comido todos.
Gracias por la receta
Belen
una receta de rosquilla con saborsito a naranja que tienen que estar muy buena.