roscos fritos de nata por manoli cl. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Dulces y postres en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Dulces y postres Dulces y postres

Tiempo de preparación

10min

Tiempo Total

10min

ración/es

1 ración/es

Nivel

baja

TM 5

por manoli cl

published: 2016-12-08

modificado: 2016-12-08

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Ingredientes

roscos fritos de nata

masa

1kg harina de repostería
1 sobre levadura química
4 huevos
15 cucharadas colmadas azúcar
15 cucharadas colmadas aceite de girasol
2 paquetes de 200ml de nata de montar
la piel de 2 limones

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Accesorios

Espátula
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

se echa en el vaso la piel de los limones y se pulveriza 30 segundos a velocidad progresiva 5/10,

incorporamos los huevos,azucar,aceite y nata y mezclamos 20 segundos velocidad 5,agregamos ahora la harina y la levadura y mezclamos 1 minuto velocidad 6 y despues 3 minutos velocidad espiga.una vez hecha la masa la echamos en un bol, la tapamos y dejamos reposar unos 30 minutos,despues se le va dando formas a los roscos y se frien en abundante aceite caliente(yo utilizo aceite de girasol) y una vez fritos se pasan por azucar y canela (yo la pulverizo unos 20 segundos a velocidad progresiva 5/10

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 5

Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.

Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.