Ingredientes
semifrio de piña
- 1 bote piña troceada en almíbar, piña en almibar
- 0,250 l leche evaporada Ideal, leche evaporada ideal
- 0,250 l leche, leche
- 1 sobre gelatina piña, gelatina piña
- 1 chorrito caramelo líquido, caramelo líquido
- 100 g galletas maria., galletas maria
- bizcochos de soletilla, bizcochos de soletilla
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Utilizar un molde rectalgular o redondo de al menos 10 cm de fondo. Cubrir el fondo con un chorrito de caramenlo líquido. Colocar las rodajas de piña escurridas en el fondo del molde. Guardar en la nevera.
Introducir en el vaso el almibar de la piña, la leche , la leche evaporada ( si se desea se puede substituir por nata líquida) y el sobre de gelatina. programar a 90ºC Velocidad 5 durante siete minutos, No es necesario añadir azúcar, pero los más golosos pueden incorporar 50gramos de azúcar a la preparación.
Verter con cuidado la preparación sobre el molde reservado en la nevera. Volver a introducir en la nevera hasta que empiece a solidificarse por encima. Colocar las galletas o los bizcochos encima del semifrio y dejar cuajar en la nevera un mínimo de 2h más.
En el momento de servir, desmoldarlo sobre una fuente ( para ayudarnos sumergir parcialmente el molde en agua caliente unos segundos) Quedará en el fondola base de galletas o bizcocho que se impregnará del caramelo líquido y en superfeicie estará decorado con las rodajas de piña . Se puede acompañar con nata montada.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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