- TM 31
Ingredientes
- Dos paquetes galletas, tipo maria
- un vaso de leche
- azucar y licor al gusto
- 100 gramos de almendras
- 3 0 4 cucharadas de licor de almendra, s
- crema pastelera
- 1 litro de leche
- 150 gramos de, azucar
- 1 huevo, y una yema
- 90 gramos de maicena
- 1 cucharada azucar vainillado
- COBERTURA
- 70 gramos de chocolate
- y coco para decorar
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Moler las almendras vel pregresiva 5-10. Sacar del vaso y reservar
poner todos lo ingredientes de la crema pastelera en el vaso , programar 7 minutos , 100º ,vel 4
Mientras se prepara la crema , podemos calentar la leche con le azucar y el licor.Vamos mojando las galletas y poniendo en el molde eligido.
cuando termine la crema , separamos una parte y la ponemos en un bol donde tendremos el cholate troceado y movemos con una cuchara para integrarlo
en la crema restante echamos las almendras molidas y el licor de almendras , ponemos unos segundo a vel 4 para integrar bien
echamos una capa de crema sobre las galletas, luego ponemos otra tanda de galletas y otra de galletas y la ultima sera la capa de crema con chocolate que teniamos reservada . Adornamos con coco rallado y a la nevera , esta mas buen al dia siguiente
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
hola..una duda., la crema cuanto tarda en espesar?tu la dejas enfriar y la añades a las galletas o la añades liquida?x el tiempo q pones parece q no esperas..pero prefiero asegurame, q mañana quiero triunfar!
gracias..x cierto..es facilisima!
Lina,
sí que tiene que estar buena.
me la guardo para cuando tenga un ratito para hacerla.
Las recetas de las abuelas no se pueden dejar en el olvido!
valorada.
un saludo
Hola lina, muy buena la receta y si es de la abuela mejor que mejor, a favoritos y valorada. Un besiño