Ingredientes
Flan de turrón con cuajada
- 650 gramo de leche
- 250 gramo nata montada, (35% materia grasa)
- 50 gramo azúcar
- 2 sobre de cuajada
- 275 gramo Turrón de jijona
- caramelo líquido, para decorar
Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Vierta 2-3 cucharadas sobre el molde y reserve.
Ponga en el vaso la leche, la nata, el azúcar y los sobres de cuajada. Triture 10 seg/vel 5.
Añada el turrón troceado. Programe 10 min/90°C/vel 4.
Volcar inmediatamente sobre el molde, dejar templar unos minutos, tapar con film pegado a la superficie y llevar a la nevera unas horas.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 6
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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