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Tiempo de preparación
30min
Tiempo Total
30min
ración/es
0
ración/es
Nivel
--
- TM 31
published: 2017-11-18
modificado: 2017-11-18
Ingredientes
- 600 gr de merluza (yo en rodajas)
- PARA LA SALSA
- 300 gr de boletus(yo congelados)
- 100 gr de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 60 gr de aceite
- 1/2 cubilete de agua
- 30 gr de vino blanco
- 100 gr de nata liquida
- sal y pimienta
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- 1. Poner el pescado en el cestillo y reservar
2. Cebolla, ajo,trocear 5 sg vel 5
3. Añadir sal y aceite prog 7min varona vel 2
4. Añadir vino 2min varona vel 1
5. Incorporar los boletus y el agua. Colocar el cestillo
prog 15min varona giro izquierda vel cuchara
retirar el cestillo y reservar.
6. Probar de sal y añadir más si hace falta, pimienta, la nata
prog 6min varona giro izquierda vel cuchara
colocar el pescado en una fuente y salsear
BUEN PROVECHO
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
EXCELENTE ESTA RECETA
Esta receta la hice hoy con los lomos que venden en el Lidl y en defecto de boletus, una bolsa de surtido de setas congeladas también del Lidl. Como eran bastantes y no cabían en el cestillo, la salsa la hice en la thermo y la eché sobre los lomos, salpimentados, que tenía colocados en una cazuela que llevé a fuego suave-medio por espacio de unos 15 minutos. El resultado fue superior. Muy recomendada esta receta. Por mi parte tiene un 10