varitas de merluza por itvdzp. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Pescados y mariscos en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Pescados y mariscos Pescados y mariscos

Tiempo de preparación

0min

Tiempo Total

0min

ración/es

1 ración/es

Nivel

baja

TM 31

por itvdzp

published: 2014-04-17

modificado: 2016-03-16

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Ingredientes

ejemplo m350 GR. MERLUZA (SIN PIEL NI ESPINAS) -2 YEMAS DE HUEVO -10 GR. QUESO RALLADO 4 QUESOS -25 GR. HARINA -1 CTA. RASA SAL -PIMIENTA BLANCA MOLIDA *REBOZAR: -HARINA -2 HUEVOS -15 GR. MOSTAZA DIJON -PEREJIL PICADO -PAN RALLADOasa

350 gramos gr de merluza sin piel y sin espinas
2 cucharada yemas de huevo
10 gramos queso rallado 4 quesos
25 gramos harina
1 cucharadita rasa de sal
pimienta blanca molida

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Preparación de la receta

receta de blog junideanasevilla

1- TRITURAR LA MERLUZA, 5 SEG. VEL.5.2-AÑADIR LAS YEMAS, QUESO, HARINA, SAL Y PIMIENTA BLANCA, 10 SEG. VEL.5.3- FORMAR VARITAS, REBOZÁNDOLAS EN HARINA.4- REBOZADO, SIN LAVAR EL VASO, BATIR LOS 2 HUEVOS, CON LA MOSTAZA Y PEREJIL PICADO, 4 SEG. VEL.4.5- PASAR LAS VARITAS POR LA MEZCLA Y FINALMENTE POR PAN RALLADO.6- FREÍR EN ABUNDANTE ACEITE DE OLIVA A FUEGO MEDIO-ALTO.

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Receta creada para
TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.