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Tiempo de preparación
7min
Tiempo Total
7min
ración/es
-- --
Nivel
baja

Ingredientes

  • 100 gramos de azúcar
  • 500 gramos de leche entera
  • 50 gramos de maicena
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla, o de azúcar vainillado.

Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  1.  

    1. Ponemos todos los ingredientes en el vaso y programamos 7 minutos a 90º, velocidad 4.
    2. Lo retiramos a un recipiente y lo cubrimos con film transparente pegado a la crema (como en la foto). Lo dejamos enfriar y lo guardamos en el frigo durante una hora como mínimo.
    La crema pastelera la podemos hacer también sólo con yemas, en ese caso, usaremos 6 yemas en vez de 3 huevos.

     

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Crema pastelera

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